【蛋黃果可以放冰箱嗎】不可以 。熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏，凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質 。蛋黃果又名仙桃 ， 山欖科蛋黃果屬多年生植物，樹體高約6m，單葉互生，葉片紙質，狹橢圓形，花小白色 ， 聚生于葉腋 。果實球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮??，果肉橙黄? ，富含淀粉，質地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜 。其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間 。種子通常1-2粒，近圓形或橢圓形 。果實12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用 。

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