食材用料：老母雞半只，鹽少許，姜2片，料酒少許 。
燉雞湯的做法：
1、雞肉用開水去血水 。
2、洗干凈后 ， 加入鹽 ， 姜，料酒 。
3、加入適量水 ， 準備開始燉 。
【燉雞湯的方法】4、放入燉鍋，隔水燉 ， 要蓋上蓋子，最好封上保鮮膜 。
5、先燉了2小時，不嫩，再燉3小時 ， 可以咬的動了，因為是老母雞，燉的時間很長，一般都要一天，雞年數越長燉的時間越久 。
食材用料：老母雞半只，鹽少許，姜2片，料酒少許 。
燉雞湯的做法：
1、雞肉用開水去血水 。
2、洗干凈后 ， 加入鹽 ， 姜，料酒 。
3、加入適量水 ， 準備開始燉 。
【燉雞湯的方法】4、放入燉鍋，隔水燉 ， 要蓋上蓋子，最好封上保鮮膜 。
5、先燉了2小時，不嫩，再燉3小時 ， 可以咬的動了，因為是老母雞，燉的時間很長，一般都要一天，雞年數越長燉的時間越久 。