花蛤怎么做好吃又簡單

1、先將花蛤洗凈備用 。
2、將姜切片 , 將蒜拍扁備用 。
3、在鍋中倒入植物油,并倒入姜和蒜,爆香 。
4、將之前洗凈備好的花蛤倒入鍋中進行爆炒 。
5、往鍋中倒入少許料酒繼續爆炒 。
6、往鍋中倒入開水,開水和花蛤齊平 。
【花蛤怎么做好吃又簡單】7、待鍋中的花蛤都打開之后,出鍋 。美味的花蛤做好了哦 , 你可以蘸醋吃 。