【柿子為什么凍過更好吃】原因：柿子里含有一定的淀粉，而淀粉會轉化為糖分，特別是在寒冷情況下，經過冰凍，柿子化凍以后會更軟，更甜，只要開一個小口，就可以嘬著吃，也可以用吸管喝 ， 里面的果汁會像蜜一樣甜，人們吃這種柿子 ， 稱作喝了蜜 。
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