1、麥是谷物中最重要的農作物,世界上靠小麥作為食品的人多于靠其他任何食品生活的人 。世界上70%以上的可耕地種植糧食,小麥占地最多,高于22% 。
【小麥用來做什么食物】2、常見的有：大餅油條、饅頭包子、面條卷面、水餃和燒賣的皮、蛋糕面包、餅干茶食、部分休閑食品等等 。
3、麥是谷物中最重要的農作物，世界上靠小麥作為食品的人多于靠其他任何食品生活的人 。世界上70％以上的可耕地種植糧食，小麥占地最多，高于22％ 。
4、小麥面粉一般含有9％～14％的蛋白質，所以它是人們日常食物蛋白質的主要來源 。
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