1、排骨放到煮開的水里焯一下，用漏勺瀝干撈出； 2.把焯好的排骨放進煮開的砂鍋水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右；
3、山藥去皮洗凈，斜刀切塊；
4、倒入煲的差不多的排骨里，調入適量精鹽，大火煲沸改小火煲20分鐘左右；
5、起鍋前倒入適量枸杞 ， 煲5分鐘左右；
【山藥枸杞排骨湯】6、調入適量雞精、胡椒粉攪勻即可關火 。
1、排骨放到煮開的水里焯一下，用漏勺瀝干撈出； 2.把焯好的排骨放進煮開的砂鍋水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右；
3、山藥去皮洗凈，斜刀切塊；
4、倒入煲的差不多的排骨里，調入適量精鹽，大火煲沸改小火煲20分鐘左右；
5、起鍋前倒入適量枸杞 ， 煲5分鐘左右；
【山藥枸杞排骨湯】6、調入適量雞精、胡椒粉攪勻即可關火 。