每年農歷冬至這天，不論貧富 ， 餃子是必不可少的節日飯 。諺云：“十月一 ， 冬至到 ， 家家戶戶吃水餃 。”這種習俗 ， 是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的 。
【到底為什么冬至要吃餃子啊】冬至（WinterSolstice）是中國農歷中一個重要節氣 ， 也是中華民族的一個傳統節日 。冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個 ， 起源于春秋時期 。冬至日時，太陽直射地面位置到達一年的最南端，北半球得到的陽光比南半球少50%，北半球白晝達到最短 。冬至被視為冬季的大節日，在民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年” 。冬至北方多數人有吃水餃的習俗 ， 南方人多數人有吃甜食的習俗 。
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