1、聞一聞 。拿起一個相中的甜瓜建議先聞一聞果臍 , 將果臍部位湊到鼻前聞一聞,味道越香的瓜就越甜 。甜瓜的果臍有的大有的?。械氖峭鉤隼吹模?可的是凹進去,建議挑選果臍凸出來的圓圈大一點的 , 這樣的甜瓜會更加香甜 。
【挑甜瓜的方法】2、捏一捏 。捏起來硬邦邦的像石頭一樣,這就表示還沒有完全成熟,這樣不管是氣味還是口感要差很多;捏起來軟軟的就表示甜瓜熟的過大了,吃起來會有發(fā)酵的酒味;捏起來不硬也不軟才是好瓜 。
3、看外觀 。表皮一定要挑選光滑沒有破損的 , 擠壓受傷不容易看出來,但是購買的時候也要留意一下,即使外面看起來沒事,其實內(nèi)部果肉受傷了,可能會變味 。
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