【冰箱里的冰能吃嗎】冰霜不能 ， 自制冰塊可以 。冰箱里的冰有兩種，一是結在冰箱內壁的冰霜 。二是家庭自制的冰塊 。結在內壁上的冰不能食用，因為冰箱保存常用冷藏溫度是4至8度，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢 ， 但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等，在這種溫度下反而能迅速增長繁殖 ， 如果食用這類細菌，就可能引起腸道疾病 ， 而且冰箱如果不經常消毒 ， 就會成為一些細菌的溫床 。如果是自制的冰塊，也需要做好隔離細菌的措施 。
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