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西蘭花能和青辣椒炒在一起嗎

生活百科西蘭花

西蘭花能和青辣椒一起炒 。
主料：西蘭花、青辣椒、豬肉 。
輔料：生抽、鹽、雞精、花椒、蔥、蒜 。
步驟：
1、青椒與尖椒洗好，切塊 。
2、西蘭花撕成小朵，放到開水中焯一下 。豬肉切片，蔥切成蔥花 。
3、鍋上火，油熱放入五花肉煸出油，放入花椒、蔥、蒜爆香 。
4、倒入青椒翻炒 。
5、放入生抽、鹽 。
【西蘭花能和青辣椒炒在一起嗎】6、青椒七成熟時，放入西蘭花翻炒，出鍋前放入雞精即可 。
西蘭花為一二年生草本植物，原產于地中海東部沿岸地區，主要供西餐使用 。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠” 。青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用 。