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燒一碗紅燒肉大約要多久

生活百科紅燒肉

燒一碗紅燒肉大約1小時 。
紅燒肉的制作材料：
主料：五花豬肉2斤 。
調料：鹽，糖，蔥段，姜片，料酒 。
【燒一碗紅燒肉大約要多久】1、肉洗凈后切成方塊，放在加了料酒的冷水里浸泡5分鐘 。撈出瀝干水 。
2、熱鍋涼油，待油輕微帽煙將冰糖加入并不停攪拌，繼續攪拌！糖會掛在肉上很不均勻，別管它繼續攪你的 。這時糖會因為加熱的原因均勻的掛在肉上 。
3、加水，末過肉即可，還有蔥段姜片 。大火燒開，改小火煮半個小時 。
4、往肉里加鹽，再煮15-20分鐘 。