【紙包魚是哪里的特色菜】紙包魚是重慶的特色菜 ， 結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色 ， 研制出的新一代健康烤魚 。據不完全統計 ， 重慶和四川兩地 ， 紙包魚餐廳全面開花 。隨著愛好紙包魚的人群走向全國各地 ， 多數城市 ， 已經逐步有了大量的紙包魚烤魚店 ， 根據食客口味 ， 推出了不同辣度的烤魚 。烤魚起源于巫溪大寧河邊 ， 名揚于萬州古城 ， 稱萬州烤魚 ， 亦謂傳統烤魚 。
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