牛奶和壽司可以一起吃，因為這些食品互不相克，一起食用不會引起任何不良反應 ， 口感清香鮮美，營養(yǎng)價值高，里面包含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，相互之間取長補短，蛋白質(zhì)利用率更高，有補血補氣健脾養(yǎng)胃、增強免疫力的功效 。
不適合與牛奶同吃的食物有：
1、巧克力：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣 ， 而巧克力含有草酸，兩者搭配在一起會結(jié)成不溶性草酸鈣；
2、果汁：營養(yǎng)專家指出，如果牛奶中加入了過量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應 ， 發(fā)生凝集、沉淀的情況，導致人體難以消化、吸收；
3、水果：喝完牛奶后，酸性水果不能立即吃，因為牛奶中的蛋白質(zhì) ， 容易與果酸發(fā)生凝固反應，影響牛奶的吸收和消化；
4、糖：牛奶加熱并放入糖，會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體健康；
【牛奶可以和壽司一起吃嗎】5、藥：牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收 。

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