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木耳和茄子能一起吃嗎

生活百科木耳

木耳和茄子兩者不為相克食物，不會發生對人體不適的反應，并且營養豐富 。
木耳炒茄子的做法步驟：
1木耳提前發泡，茄子切開浸泡片刻撈起待用；
【木耳和茄子能一起吃嗎】2、燒熱鍋倒入少許橄欖油爆香大蒜；
3、倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖；
4、將茄子倒入翻炒，再將木耳一起放入繼續翻炒；
5、放少許生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水蓋上鍋蓋燜至水份收干；
6、勾生粉芡，淋上少許芝麻油撒上蔥花即可熄火上碟 。