1、黃瓜四分之一根，胡蘿卜隨意，杏鮑菇看自己喜不喜歡隨意加，肉沫，青椒，豆瓣醬少許 。
2、青瓜胡蘿卜切絲 青椒杏鮑菇切丁 。
3、水開煮面 面煮好后過下冷水會比較勁道點 。
4、鍋燒熱倒油，放青椒 ， 放杏鮑菇翻炒一會再放入肉沫，肉沫變色后放入少許豆瓣醬 。
【炸醬面蘑菇豆瓣醬的做法竅門】5、以自己口味添加鹽跟雞精或味精即可裝碟開吃 。
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