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芹菜和什么做素餡好吃

生活百科芹菜

材料：芹菜，粉絲，木耳，雞蛋 ， 油條 ， 面粉 ， 水，鹽，香油，蔥 ， 味精 。
步驟：
1、芹菜去筋洗凈焯水，木耳焯水，粉絲焯水 ， 油條一根，雞蛋兩個，大蔥兩根去皮洗凈 。
2、盆里倒入適量面粉 ， 放適量的水和面，和好的面，靜置二十分鐘 。
3、油熱炒雞蛋 ， 雞蛋炒熟切碎 。
4、蔥切碎，油熱炒蔥花，炸蔥花油 。
5、芹菜切碎，木耳切碎，粉絲切碎，大蔥切碎 ， 油條切碎，準備和餡 。
6、芹菜陷里放入適量香油，味精，鹽 ， 之前炸好的蔥花油 ， 攪拌均勻即可 。
7、將面團搓成長條，切成小劑子 ， 安扁 ， 搟皮 。
8、皮上放入適量芹菜餡，把皮對折捏成餃子 。
【芹菜和什么做素餡好吃】9、水開下餃子 ， 餃子煮開在煮二分鐘即可食用 。