1、蟲草花去除根部黑色的部分,之后沖洗干凈,清水中泡發20分鐘 。
2、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖頭,兩種的量加起來500克左右 。
3、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,稍后沖洗干凈備用 。
4、準備玉米一個去皮后切塊,胡羅卜一個去皮切塊,姜切片,紅棗6顆 。
【蟲草花怎么處理才能煲湯】5、拿一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、姜片,泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘 。
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