【姑娘果用洗嗎】姑娘果不用洗，剝開姑娘果的外皮可以看到果子是橙黃色，直接吃或另作他用 。姑娘果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等) 。此外，還含有大量的橡膠酸鐵銨 ， 對再生障礙性貧血有一定的療效 。成熟漿果 ， 鮮食味道甜酸適口、風味極佳 ， 也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品 。
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