1、養肝明目 。枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用 ， 可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復 。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞新生 。
2、提高免疫力 。枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用 。
【枸杞泡水有什么功效】3、抗衰老 。枸杞含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用 。枸杞可對抗自由基過氧化 ， 減輕自由基過氧化損傷 ， 從而有助于延緩衰老，延長壽命 。

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