【大理有什么好吃特產有哪幾樣】白族土八碗：一般8個人為一桌，菜肴上8個 ， 俗稱“八大碗” 。白族土八碗葷素搭配和理，肥而不膩，素而不淡，營養豐富 。炸、酥、燉、煮齊全，有蒸有氽，色澤鮮艷多彩，突出白族飲食酸辣口味特色；大理喜洲粑粑：又名破酥，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，是大理城鄉的一種風味小吃，其中以喜洲白族傳統粑粑最為有名；諾鄧火腿：云南省大理州云龍縣諾鄧村的特產 。白族諾鄧火腿的配料獨特、制作精細、質優而味美、切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉土風味和白族同胞腌臘制品的風格；麥地灣梨：云南省大理白族自治州云龍縣的特產 。麥地灣梨是“云南省特晚熟優質梨品種”，已被認證為綠色食品，麥地灣梨為國家農產品地理標志保護產品；賓川柑橘：大理州賓川縣是云南優質柑橘生產基地之一 ， 享有“柑橘之鄉”的美譽；云龍矮腳雞：是云南省大理州云龍縣的特產，具有抗病力強、產蛋力高、肉質鮮嫩、對惡劣氣候環境有較強的適應能力等特點 。
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