香煎帶魚的正確方法 _帶魚

1、買的冰鮮包裝帶魚。
2、洗干凈，用廚房紙吸干水份。
3、加入鹽1茶匙。
4、撒上黑胡椒粉腌15分鐘。
5、再給它兩面涂上一層粉。
6、熱油鍋后下鍋小火煎，短時間內先不用翻面，看到它邊上變金黃了再翻面。
【香煎帶魚的正確方法】7、煎到兩面金黃就好了。可以擠點檸檬汁或者調碗酸甜醬沾來吃。