1、用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麥芽糖85克，玉米油7毫升 。
2、將瓜子放入烤箱，150度烤熟，轉100度，保溫，備用 。
3、油與白糖同時倒入鍋中 。
【瓜子糖怎么做得很薄】4、用小火加熱，讓它慢慢融化 。
5、一直加熱成棕紅色 。
6、再加入麥芽糖，小火慢熬 。
7、讓糖漿融化到140度后 。
8、再倒入瓜子仁，迅速拌勻，熄火 。
9、馬上倒在案板上攤開攤平 。攤成長方形的大片 。
10、過一會再切成小長方形即可，薄片瓜子糖就做好了 。
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