美味腌蘿卜材料：白蘿卜大半根，糖，白醋，生抽，話梅六七顆 。
做法:
1、白蘿卜洗凈外皮，晾干，切成條 。
2、切好的蘿卜條放入無油無水的干凈容器，鋪一層蘿卜條撒一層糖，放入五十至六十克的糖，以每片蘿卜上都沾上糖即可，放入話梅 。
【怎么做腌蘿卜好吃用什么東西裝】3、蘿卜條全部撒糖裝好后，淋入白醋，倒入適量白醋 。
4、蘿卜腌出水分后，無需倒掉水分，淋入生抽，然后蓋蓋輕輕左右搖搖會使汁水均勻些 ， 放冰箱冷藏 。
5、第二天嘗嘗汁水的甜度酸度 ， 根據自己的口味，不夠酸甜的可適
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