【哪里的咖啡豆最好】藍山咖啡 ， 是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡 。其中依檔次又分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡 。藍山山脈位于牙買加島 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名 。藍山最高峰海拔2256米 ， 是加勒比地區的最高峰 ， 也是著名的旅游勝地 。這里地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤 ， 空氣清新 ， 沒有污染，氣候濕潤 ， 終年多霧多雨，這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，同時也造就了世界上價格第二高的咖啡 。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味 。
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