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大閘蟹怎么保存要不要把繩子打開

生活百科閘蟹

方法一
放在冰箱的冷藏柜（溫度5℃左右） ,蓋上濕毛巾 。
每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存 。區分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉 。方法二塑料桶/盆保存 ， 準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，（因為塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑 。）把大閘蟹放入其中，注意不能層疊放置，然后加水至大閘蟹身體的一半高 ， 不能把大閘蟹全部埋住.因為水太深螃蟹會缺氧窒息而死 。桶/盆無須加蓋,每天 檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,采用這種方法保存,氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天 。
【大閘蟹怎么保存要不要把繩子打開】注意：以上兩種保存方法都不需要把繩子解開 。（因為解開繩子，大閘蟹會活動，會消耗較多能量 。如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥 。）