南瓜的涼拌方法

1、南瓜200g、菜心葉60g、大蒜2粒、鹽2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml 。
2、南瓜洗凈去皮去瓤 , 切成絲;
3、南瓜絲焯水至斷生;
【南瓜的涼拌方法】4、菜心的葉子洗凈后切成粗絲、焯水;
5、將大蒜切成絲,和南瓜絲、菜葉絲放入碗中,澆上調味料拌勻即可 。