1、馬面魚，學名為綠鰭馬面鲀，隸屬于鲀形目、革鲀科 ， 俗名橡皮魚、剝皮魚，馬面鲀是外海暖溫性底層魚類，雜食性，沿海有一定產量，魚肉的蛋白質含量較高，是一種營養豐富的大眾化食品；
【海南有名的魚是什么魚】2、羅非魚，俗稱非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等，原指以莫桑比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種，現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱，現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一 ， 通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖 ， 河，池塘的淺水中；
3、斧頭魚 ， 亦稱“星光魚”，屬硬骨魚類鮭形目、巨口魚亞目、星光魚科，因體側扁而高，尾部較細小 ， 形似斧頭 ， 故名斧頭魚 ， 這類魚一般都分布于水深150米以下 ， 最深可達數千米 。