一、材料:雞翅8個,鹽焗雞粉半包,油少許 。
二、做法:
1、雞中翅清洗后檫干水份,每1斤雞翅加入約半包鹽焗雞粉拌勻,為了讓雞翅入味更快,可用刀在雞翅中間扎一刀,腌15-30分鐘 。
2、平底鍋內放少許油,將雞翅中火慢煎 。
3、一面煎好,再煎另一面 。
三、注意事項:
1、煎雞翅過程會出很多油,所以煎之前不要放太多的油 。
【市場上鹽焗雞翅膀好吃怎么做】2、要用中火慢煎,才能使雞翅熟透 。
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