【煲湯太咸怎么辦】當湯做咸了可以把一個土豆切成厚塊放到湯里 ， 煮幾分鐘后撈出來 。
因為土豆容易吸味 ， 而本身也沒有異味 ， 它不僅可使湯變淡 ， 還不會破壞湯原有的味道 。在這個過程中湯的咸淡可以隨時掌握 ， 如果加一個土豆 ， 湯還不夠淡 ， 可以根據情況再加一個或者兩個 ， 直到咸淡合適 。
處理湯咸的方法有很多 ， 原理在于放入吸味的食材 ， 根據湯的口味 ， 放凍豆腐、番茄等都可以達到把咸湯變淡的效果 。
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