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丸子怎么煮

生活百科丸子

1、食材：丸子半斤、瘦肉2兩、鹽適量、香菜適量；
2、準備點瘦肉切片后剁碎 。
3、香菜洗干凈切成小段備用 。
4、起鍋 ， 鍋里加水，水里放鹽 。
5、水燒開后把瘦肉先放下去，瘦肉很快就熟了，不過先放下去也沒關系，因為肉可以煮點鮮味出來的 。
6、把丸子放下去 ， 放點點雞精 。
7、煮開后繼續煮20分鐘左右；因為買回來的丸子一般都是用油炸了一下沒有熟秀必須多煮一會 。
8、這時就可以把香菜放下去 。
【丸子怎么煮】9、香菜放下去要馬上盛盤 ， 因為香菜很容易就軟了 。