黃花菜湯怎么做好吃

1、主料:黃花菜100克  , 雞蛋2個 。
2、輔料:花生油2湯匙,食鹽半湯匙,蔥1根,香油半湯匙 。
3、黃花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一點 。
4、鍋里放油,油熱放蔥花 。
5、蔥花出香味,放黃花菜,翻炒一下 , 加熱水 。
【黃花菜湯怎么做好吃】6、放入雞蛋,再次燒開,放入鹽 , 香油即可 。