1、鐘祥葛粉產于鐘祥市張集、客店兩鎮的泉水河、劉家畈、云嶺寨、南莊、明燈等41個村 。鐘祥葛粉潔白細膩， 無氣味；開水沖調后， 色澤透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有長壽粉之譽 。
【湖北荊門特產】2、鐘祥米茶，鐘祥特有的地方風味小吃 。限于夏天食用，俗稱炒米茶 。其做法是先將大米放在鍋里文火干炒，炒到大米發黃帶焦時起鍋，用水洗凈，再用水煮而成，涼后即可食用 。
3、舊口砂梨，舊口是我國著名的砂梨之鄉、文化之鄉 。舊口的梨文化與漢江的水一樣源遠流長 。這里氣候溫和、日照充足、雨量豐沛、土壤肥沃 。
4、京山白花菜，湖北珍稀名產蔬菜作物之一，早在2000多年前即為貴族宴賓珍肴，唐太宗李世民品嘗后贊其質優、味美，并將它定為每年的貢品 。
5、鐘祥泉水柑，源于中國長壽之鄉，湖北鐘祥 。原生態種植，無污染泉水灌溉，果肉細嫩無渣，多吃不上火，是家居養顏，延年益壽之佳品 。

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