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1、視情況而定 。
2、市面上所售的海參一般分為干海參和即食海參，干海參是由新鮮海參經過曬干后制作而成的，其中水分含量低，所以保質期相對來說也比較長，一般密封置于陰涼、通風、干燥處保存的話可以保存2-3年左右 。
【海參放時間長了還能吃嗎 海參放時間長了還能吃嗎?】3、如果是即食的海參，因為其水分含量大，而且含有較多的糖分、維生素和礦物質，所以是很容易受到細菌感染的，其保存時間跟溫度有關，如果是置于冰箱冷藏保存的話大約可以保存5-7天左右 。
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