1、秋令藥粥五款適當食粥,則能和胃健脾,潤肺生津,養陰清燥 。在煮粥時,適當加入梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物,更具有益肺潤燥之功效 。
【秋令藥粥五款】2、梨子粥:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥 。因梨具有良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品 。
3、栗子粥:栗子50克、粳米100克加水同煮成粥 。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等 。
4、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食 。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用 。
5、胡蘿卜粥:將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥 。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用 。
6、菊花粥:菊花,是中國傳統的常用中藥材之一,中醫多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥 。若長期食用,還有“利血氣、輕身、延年”的功效 。
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