1、市面上大多凈菜微生物都是超標的，因為殺菌方法普遍使用化學藥劑，怕劑量大了有藥殘 。結果微生物超標 。
【怎么做才能殺菌】2、凈菜要殺菌安全，就要用殺菌后無殘留的殺菌溶液，對人無害，使用方便，抑制細菌滋生，延長凈菜的保質期，可以考慮使用低濃度的NEUTHOX殺菌溶液浸泡3-5分鐘，隨后取出進行包裝即可 。
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