1、魔芋粉在沖的時候需要使用70-80度左右的水，然后是在裝著水的碗里一點點灑魔芋粉，一邊灑還需要一邊攪拌，攪拌的時候需要一直往一個方向 。
2、魔芋的膳食纖維的分子量很大而且黏韌度很強，進入人體后會迅速形成膠態，防止消化酶和食物發生作用，減慢對葡萄糖和脂肪的吸收速度，從而降低餐后血糖，減少食物攝入量 。
【魔芋粉的正確沖泡方法】3、魔芋的熱量非常低，多吃也不會造成肥胖 。而且魔芋中的有效成分葡甘聚糖進入胃里不會被消化，能有效地吸附膽汁酸和膽固醇，并能抑制腸道進行消化，有明顯的降脂清腸胃的作用 。
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