【哪些是西域傳來的食物】1、葡萄:皮薄無核，果粒飽滿 ， 肉質細軟 ， 酸甜適口，滋味鮮美 ， 可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應癥狀，葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者康復；
2、哈密瓜:甜瓜一個轉變 。又名雪瓜、貢瓜，一類優良甜瓜品種 ， 果型圓形或卵圓形，清脆多汁、肉厚細膩、清香爽口;
3、胡椒:胡椒科植物胡椒的果實，原產于西域，是烹調中主要香辛調料之一，加工成胡椒粉；
4、烤肉：新疆的烤肉只要鹽，孜然，辣椒 ， 工具只用兩種東西串肉：鐵簽子、紅柳枝子 。味道鮮嫩 。

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