韭菜和蘑菇可以同時食用，做法有韭菜炒蘑菇 ， 方法如下：
原料：蘑菇1500克、韭菜100克、豬肉糜適量、蔥、料酒、鹽、食用油；
【韭菜和蘑菇相克嗎】步驟：
韭菜去根，和蘑菇一同洗凈；韭菜切成小段 ， 蘑菇切成薄片；小蔥洗凈切末；鍋燒熱 ， 加少量的油，油熱后炒香蔥花 ， 隨后加入肉糜一起煸炒；肉糜炒散變色后，烹入料酒繼續翻炒；炒出香味后，盛出待用；再次往鍋里加少量的油 ， 油熱后加入蘑菇片不停翻炒；蘑菇熟后，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均勻；韭菜熟了馬上關火，加鹽調味即可 。
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