玉米面窩窩頭怎么做

1、玉米面、糯米面少許 , 根據口味加適量的糖或鹽 。有條件 , 可加一些奶粉、適量煮熟的本地雞蛋黃 。
【玉米面窩窩頭怎么做】2、用開水邊倒入 , 邊用筷子攪拌 , 直接燙面做 , 面要干一點 , 揉捏成窩窩頭的形狀 。
3、蒸鍋先燒水上氣后放窩頭 , 大火蒸十分鐘即可 。
4、玉米面沒有粘性 , 因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面制作 。
5、做窩頭時手上淋點水 , 這樣面就不會粘在手上 , 窩頭就能做的漂亮點 。