【加拿大最有名的動物】加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚也叫鮭魚 。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到 ， 例如多倫多的金山等超市 ， 冬天是淡季 。三文魚有各式的熏制方法 ， 自用的話可買半條 ， 送人的話可買包裝好的鮭魚切片 。貝類及鮑魚的熏制品及昆布等都值得推薦 。三文魚是深海魚中的大牌 ， 堪稱“冰海之皇” 。三文魚有著很動人的故事 ， 生于河流 ， 而長于大海的三文魚 ， 在產卵時是一定要游回出生地的 ， 在它們的生命里 ， 對出生地有著怎樣的情結 ， 人們不得而知 ， 但無數三文魚逆流而上 ， 奮力回歸的奇觀令人十分震撼 。漫長的旅程造就了三文魚強韌的生命力 。
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