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中國主食有哪些

生活百科中國

中國主食有：米飯、饅頭、面條、年糕、大餅等 。
1、米飯
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食 。主要成分為淀粉 。米飯是一種把稻米與水煮成的食物 。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食 。
2、饅頭
饅頭，別稱“饃”、“饃饃”、“蒸饃”，中國傳統面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品 。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一 。
3、面條
面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛 。
4、年糕
年糕，中國漢族的傳統食物，年糕是用大米或糯米，煮成飯用打制或水磨成粉后壓制而成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕 。
5、大餅
【中國主食有哪些】大餅，是一種由面粉、淀粉或小麥粉經過中國傳統手藝加工制成的面餅，再由地方工藝加入獨特原料制作而成的面餅 。大餅除可直接食用外也可與蔬菜一起燴著食用 。最早是由中國人命名的 。