1、香菜是耐零下一兩度的低溫 ， 而且對土壤的要求也不高，一般一年內可以種植三次，不過現在大多是用大棚進行栽種，所以現在的香菜一年四季可以種植 。
2、一般香菜在高溫時，播后30天收獲，而在低溫時，播種后40-60天收獲 。收獲可間拔，也可一次收獲 。
【香菜一年可以種幾次】3、若是采用露地栽培的方法可以選擇在春、秋、冬季進行，大棚栽培的話就在一般9至10月直播 ， 入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬 。
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