1、在沖繩當地，會把海葡萄洗凈與嫩豆腐放進碗里，加入昆布高湯調的醬汁，就是一道非常爽口的涼菜 。
2、或者單純的作為刺身拼盤里的配菜也是極好的，雖然與海帶同屬于海藻類食材 。
【海葡萄的吃法】3、但目前市面上的主流做法皆以冷吃為主，因為海葡萄的特性決定 ， 放進鍋里加熱
4、在日本還是有熱食的海葡萄的美食，烏冬面煮好，配上龍須菜、裙帶菜和高湯之后，再用海葡萄點綴就可以了 。
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