第一、 準備一塊新鮮的牛肉，用水洗凈后，放入開水中焯水 ， 待到顏色發白，撇去浮沫就可以了 。
第二、 將焯好的牛肉放入高壓鍋中，然后放入花椒 ， 八角 ， 小茴香，桂皮，干辣椒等大料 。
第三、 再切兩片生姜，放入鍋中，然后再加入少量料酒 ， 生姜和料酒都可以有效的祛除牛肉里的腥味 。
【怎樣用高壓鍋做紅燒牛肉】第四、 炒鍋中放入一勺白砂糖，然后再加入少量的清水，小火慢熬，熬至大泡變小泡，熬出糖色 。
第五、 看到熬出糖色后，迅速加入清水，將糖色水倒入高壓鍋中，最好能夠沒過牛肉 。
第六、 加入適量的食鹽，然后再加入少量老抽，這樣會讓顏色更加好看 。
第七、 蓋上鍋蓋兒，大火燒開，等到高壓鍋蓋兒上面的旋鈕開始旋轉后，轉小火壓二十分鐘，然后等到高壓鍋自然冷卻后，打開鍋蓋 。
第八、 將做好的牛肉取出放入盤中，還可以放入冰箱，稍微冷凍一下，這樣便于切片，將切成片的牛肉蘸上黑椒醬就可以吃了，真的特別美味 。

• 三陰交穴的功效與作用
• 夏季美膚技巧
• 用母雞寫一個擬人句
• 護士可以辦理信用卡嗎
• 騎馬與砍殺是用什么語言寫的
• 使用SSH框架的好處
• 牙線棒的正確使用方法
• 文竹的作用
• 怎么注冊新微信號不用手機號
• 怎樣用發酵粉做蛋糕