1. 首頁 > 生活經驗 > >

湯圓怎么炸不破

生活百科湯圓

用料：湯圓、面包糠、雞蛋 。
做法：
1、鍋中燒開水下入湯圓 ， 湯圓飄起撈出，放入冷水中過涼 。
2、打入一個雞蛋倒入湯圓里攪拌均勻 。另一個雞蛋打入碗中打散備用 。
3、裹上一層面包糠，再次沾一層雞蛋液，再裹一層面包糠 。
4、油溫6成熱 ， 下入湯圓1-2分鐘，變成金黃色馬上撈出裝盤即可 。
【湯圓怎么炸不破】湯圓 ， 別稱湯團浮元子，是漢族傳統小吃的代表之一 。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物 ， 也表達了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼 。