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1、不要太雜
烏雞湯本身就具有不錯的營養成分 ， 其自身的營養價值就很高了 ， 所以想要其最有營養的話 ， 那么就不建議放入太多的食材和調味料 ， 反而會影響人體對于烏雞湯的營養功效 。
2、白蘿卜
因為烏雞湯本身就是一種熱性的食物 ， 所以想讓其燉煮出來不上火的話 ， 最好是加入其他的涼性食物一起食用 ， 例如加入白蘿卜等 ， 并且白蘿卜帶有辛味 ， 不僅可以去除烏雞湯的腥味 ， 還可以起到一定的解膩作用 。
【烏雞湯怎么燉最有營養又不上火 烏雞湯怎么燉好喝又營養豐富】3、加入藥材
烏雞湯可以說是一種滋補的食物 ， 加入藥材之后其就可以成為一道藥膳 ， 此時的烏雞湯的營養價值也會升高 ， 并且可以加入一些清熱的藥材來達到下火的作用 ， 例如可以加入薄荷等 ， 可以根據自己需求來加入 。
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