海帶怎么去腥味

【海帶怎么去腥味】將白醋倒入裝海帶的盆里 , 浸泡半個小時左右 , 這時海帶里面的黏液都溢出來了 , 腥味也被泡發出來 , 接著用涼水沖洗幾遍 , 就可以做菜了 。
海帶 , 是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻 , 是一種可食用海藻 , 海帶的營養價值很高 , 同時具有一定的藥用價值 。含有3%-10%的碘等礦物質 , 海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富 。