【兒童吃的白菜湯怎么做】1、鯽魚430g、大白菜600g、油適量、鹽適量、生姜適量 。
2、準備鯽魚和大白菜 。
3、大白菜用清水浸泡20分鐘,擇洗干凈,切絲 。
4、煮鍋一次性加足適量的清水,放入生姜,蓋鍋蓋,大火燒開 。
5、熱鍋冷油,放入擇洗干凈的鯽魚 。
6、煎至雙面金黃 。
7、放入煮鍋中 。
8、蓋鍋蓋,大火燒開 。
9、轉小火煮45分鐘 。
10、揭蓋,撈起鯽魚(鯽魚刺多,大人吃吧) 。
11、放入大白菜,煮3分鐘 。
12、倒入適量的粟米油 。
13、放入適量的食鹽調味 。
14、即可關火 。
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