1、馬蹄別名荸薺 ， 屬性偏寒性 。孕婦在懷孕初期食用荸薺 ， 會造成孕婦流產 。
2、可以在懷孕中后期食用荸薺 ， 把荸薺與適量海帶混在一起做湯 ， 能夠有效的防治孕婦高血壓以及妊娠水腫的癥狀 。
【馬蹄孕婦可以吃嗎】3、荸薺（學名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.） ， 又稱馬蹄 ， 皮色紫黑 ， 肉質潔白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 自古有地下雪梨之美譽 ， 北方人視之為江南人參 。荸薺口感甜脆 ， 營養豐富 ， 含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物 ， 可以用來烹調 ， 可制淀粉 。荸薺本身含有的荸薺英具有顯著的抑菌功能 ， 其質構熱穩定性也是荸薺的一個顯著特性 。荸薺可以加工成罐頭、馬蹄糕、荸薺飲料等多種產品 ， 同時 ， 在加工中產生的荸薺皮渣含有豐富的纖維和色素 ， 可以進一步被加工利用 。
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