組成人體的物質成分有：水、蛋白質、脂類、糖類和無機鹽以及維生素；
無機鹽又稱礦物質，人體內約含40多種，它們在人體內只占總體重的百分之四十左右，但在人體中起著非常重要的生理作用 。這些元素包括鈉、鉀、氯、鈣、磷、鎂、鐵、硫、碘、氟、鋅、銅、鎳、錫、釩、鍶、鈷、硒、鉻、鉬、錳等；
水和無機鹽為無機物，而蛋白質、脂類和糖類則為有機物 。構成人體的這些物質的共同特點是都含有碳、氫、氧三種無素；
【人體是由哪些物質組成的】蛋白質中還含有氮 。人體的組成非常復雜，各種物質組成有一定的比例 。一般講，水約占人

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